- [行業資訊]廚房設備市場競爭已呈白熱化[ 2017-05-26 14:50 ]
- 廚房設備市場競爭已呈白熱化內容提要:在現階段,廚房設備市場的競爭已呈白熱化的發展趨勢,面對日趨激烈的廚房設備市場,中小廚房設備企業可謂是壓力尤大.對于中小型廚房設備企業來說如何在如此激烈的市場競爭中生存并保持力爭上游的趨勢是較為難得的,……的拉動作用.同時,廣大農村市場有待開發,加上鄉村居民更新換代的需求,廚具的需求量將保持穩步增長勢頭.在現階段,廚房設備市場的競爭已呈白熱化的發展趨勢,面對日趨激烈的廚房設備市場,中小廚房設備企業可謂是壓力尤大.對于中小型廚房設備企業來說如何在如此激烈的
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- [行業資訊]廚房設備行業借“品牌魅力” 提升產品品質[ 2017-05-24 15:01 ]
- 現代的消費者越來越注重品牌,品牌的知名度是他們了解商品的第一步,也是挖掘購買力的第一步,因此,做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求.其次,商品的售后保障、送貨安裝、服務態度等實際問題比價格優惠更能吸引消費者.廚房設備企業的服務問題也應該面面俱到.用消費者的角度,用消費者的立場來給消費者解決問題,樹立在消費者心目中的穩定地位,就必須正視現存的五大缺點,調整戰略打造品牌根基.一、品牌營銷意識薄弱總的來說,大多數廚具企業在品牌方面的知識根基很淺,對品牌認識表面化,甚至還有許多認識上的偏見與誤區.由于對品牌的長期價值與
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- [行業資訊]廚房設備行業"轉場"酒店餐飲市場[ 2017-05-23 15:59 ]
- 近年來,中國廚具產業呈現了如下一些新的發展趨勢.信息技術助力于優化企業流程.信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰.從機遇方面講.降低管理本錢,競爭中獲取優勢.而那些無法利用信息技術改進流程的企業則在競爭中明顯處于劣勢地位.產品結構向美觀、時尚、環保、節能方向演化.低附加值的產品必需繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭.隨著近幾年家電連鎖業的興起.但由于家電連鎖店的進入利息和運營成本較高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等.成了當前家電業銷售的重要渠道,流通渠道醞釀革新.整個行業到重新洗牌的階
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- [行業資訊]商用廚房設備企業如何面對消費“碎片化”時代[ 2017-05-19 15:25 ]
- 飯店廚房設備企業建立和掌控渠道擁有三大好處:銷售通路控制能力、與最終消費者的有效接觸、品牌專署.對企業而言,獲得并掌握渠道資源,就意味著掌握了產品銷售的通路,意味企業有了一定的定價權,和相對穩固的消費群體. 現如今營銷模式已經開始多元化發展,商用廚房設備企業需把握好構建渠道,才能為以后的發展鋪好路,實現可持續發展.國內廚具行業領導企業往往不僅僅是品牌運作高手,而且都是渠道運作的高手.每個成功品牌都都告訴我們,各企業都是根據自身的產品特性及運營特點而采取的針對性的渠道模式.在具體的操作中,優秀的
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- [行業資訊]“一帶一路”推動企業走出去，廚房設備企業如何把握新機遇?[ 2017-05-19 14:31 ]
- 2017年5月14日至15日,"一帶一路"國際合作高峰論壇在北京圓滿落幕.作為中國一項長期國家戰略,"一帶一路"的加速實施并陸續在全球相關國家落地生根、開花結果,將給轉型升級中的中國廚房設備企業帶來發展新契機.搭乘"一帶一路"國家戰略東風,將推動更多的本土廚具企業積極走出去.一帶一路帶來發展新契機 作為中國發起并推動的新一輪全球化戰略,"一帶一路"國家戰略提出4年來,到日前"一帶一路"國際合作高
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- [行業資訊]大明廚具專家教您升級廚房設備[ 2017-05-19 11:13 ]
- 大明廚具專家建議您這樣做:先把符合自己喜歡的廚房設備廚具風格定下來,再去挑選廚房電器,把必要的尺寸都記下來交給設計師,統一廚房設計,這樣就能兩全齊美了.如果你覺得"三步走"模式有些麻煩,又計打造一個時尚實用的現代化廚房,你還有一種選擇,就是購買"整體廚房".消毒柜:要安全健康,不要貪圖便宜 如今人們的健康觀念得到了很大提升,預防傳染疾病、防止"病從口入"已經成為人們普遍的健康準則,消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品.對此,專家告誡
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- [行業資訊]商用廚房設備行業前景看好 油煙機制造更重品質研發[ 2017-05-19 09:51 ]
- 近幾年來,廚具行業市場頗有看頭,逆勢發展的勁頭十分有利.據了解,2016年,中國廚房家電主流品牌市場格局保持穩定,市場均價不斷提升,高端化趨勢顯現,廚房設備企業加速掘金三四級市場,電子商務市場飛速崛起,線上線下逐步融合.結合油煙機、燃氣灶、消毒柜等品類的增長發現,油煙機銷售規模一路領頭,同比曾咋很難過達7.4%.對此,有專家甚至稱油煙機未來幾年將占據廚具家電行業的榜首. 油煙機類產品市場規模增大,發展前景被看好,一方面是廚房設備改造的需要推動了增長,另一方面則是我國油煙機產品制造水平提升,增強
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- [行業資訊]廚房設備的保養與清潔 合理保養延長廚具設備壽命[ 2017-05-18 15:03 ]
- 廚具因受潮而變形.其實很多廚具柜體本身已有防潮處理,雖然如此但仍不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,如果柜體表面沾有水漬,也應立即以干抹布擦干.若遇較難擦拭的,可用廚房設備油污清潔劑及菜瓜布輕刷.而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗.開關門板不宜太過用力或是超過開門角度,鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留.商用廚房設備的保養與清潔 合理保養延長廚具設備壽命一、煤氣爐的清潔與保養平日應于使用之后立即以廚房油
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- [大明廚具動態]陜西大明廚具：明天我們這樣做飯[ 2017-05-11 18:50 ]
- 在今日召開的第十八屆西安酒店設備及用品展覽會上,陜西大明普威科技發展有限公司的展區前人頭攢動.觀眾紛紛被那些廚具潮頭的新鮮玩意所吸引:顛覆傳統的遠紅外節能爐具;一鍵式智能面條機;集軋面、切面、煮面、撈面為一體的面條烹飪機;智能型炒菜機;餐廳機器人……30多種餐飲新設備讓人目不暇接.觀眾紛紛感嘆:原來明天可以這樣做飯!現場的工作人員笑曰:如果你愿意,現在就可以辦到.陜西大明普威科技發展有限公司起始于1956年,總部位于陜西省西安市大慶路,生產基地位于陜西常興工業園,占地150畝
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- [行業資訊]酒店廚房設備企業必須重視產品的研發與設計[ 2017-05-08 16:31 ]
- 中國制造的弱點在于對廚具品牌建設的忽視.因此,對于廚具企業而言,致力于打造廚房設備十大品牌,變制造為創造是關鍵.創新是企業的靈魂,學會創新、支持原創才是企業發展的制勝點.大品牌引領產業,產品創新必不可少,這不僅源于產業發展的引導,也是創新所帶來的新的產品反映了消費市場的需求趨勢.不同于其他企業的產品,有自身特色的產品更能幫助廚具企業在市場中脫穎而出.為此,酒店廚房設備企業必須重視產品的研發與設計,提高原創水平,用獨樹一幟的特色產品贏得消費者的青睞.當然,這種原創并不是天馬行空的想象,更多的是從消費者需求出發,生產符
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- [行業資訊]廚房設備走向綜合競爭[ 2017-05-08 14:18 ]
- 隨著中國經濟的增長,對相關產業包括廚具產業的發展.同時,隨著大氣污染和霧霾天氣加重,節能環保酒店廚房設備的需求量將保持穩步增長勢頭.據專家預測,廚房設計成為未來廚房工程裝修業的主流趨勢,污染和霧霾天氣引起廚房設備行業的高度重視,廚房設備市場開始激烈競爭,一些新的廚房設備品牌不斷冒出來,由于市場份額有限,出現了僧多粥少的局面,企業的壓力越來越大.為了在廚具市場搶占一席之地,廚房設備企業都瞄準了酒店餐飲市場這個香餑餑 .近年來,中國廚具產業呈現了如下一些新的發展趨勢.信息技術助力于優化企業流程.信息技術的發展給企業帶來
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- [行業資訊]酒店廚房設備行業科技投入， 實現產品創新[ 2017-05-08 10:35 ]
- "路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索",廚具企業及廚房工程的變革是一個長期的過程,從產品研發、經營理念、經營模式、再到正式投入運營都需要在摸索中前進,找到合適企業自身發展的變革之路.傳統商用廚房設備產品科學技術含量較低,在市場中沒有科技優勢,成為最主要的短板.傳統的粗放型產業,也需要依托科技.廚房設備企業需要改變思路,打造科技環保型產品.比如新型的節能爐灶,煤氣關閉后,利用管道里的殘留煤氣,還可以炒一個菜;蒸汽發生器,10秒鐘內能產生蒸汽,傳統需要10分鐘;爐心一體閥,火力集中,但能節約能耗20%以
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- [廚房設備百科]節能電磁單眼灶-大明廚具[ 2017-05-04 17:53 ]
- 陜西大明普威廚房設備有限公司.公司創建于1956年企業總部位于西安市,生產基地位于陜西眉縣常興工業園,占地200畝,擁有生產裝備千余臺件,員工人數千余名.企業擁有"大明、普威、大明普威"三個品牌,18種產品獲得國家專利,與國內27家擁有專利產品的企業開展了技術合作.以現代化、標準化、智能化廠房.公司提供以大型賓館、酒店、餐飲、機關單位、企業食堂等廚房設備為主導;以消毒設備、制冷設備、西廚設備、排風系統、食品機械等為配套;集研發、設計、生產、銷售、安裝、售后為一體和綜合服務.
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- [行業資訊]廚具定制需走多樣化的路線[ 2017-05-04 15:22 ]
- "時尚化"成年輕消費者的追求雖然,定制廚具已經在市場上受到消費者的青睞,但是,現下廚具的款式以及功能還不足以滿足現代衛生和環境的需求.同質化,目前的廚房設備行業市場上仍然盛行,縱然差異化已經起步,但是大同小異的廚具產品仍然充斥著整個市場.因此,即便廚房設備企業使用定制作為吸引消費者的方式,可對于追求彰顯自我個性的年輕消費者而言,并不具備多大的吸引力.廚房設備企業想贏得年輕消費者,墨守成規式的發展模式是行不通的,必須創新產品、豐富產品的種類和功能,讓廚具定制從"傳統化"步入&q
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- [大明廚具動態]第十八屆西安酒店廚具用品展 大明普威誠相邀[ 2017-05-04 11:09 ]
- 2017年5月11日--13日，西安第十八屆國際酒店廚房設備用品展覽會在曲江會展中心盛大開幕，大明普威作為西北行業內的領袖企業，將會再度亮相本次展會。展會中，大明廚房設備將以更接地氣的用戶體驗和需求為出發點，以與全國酒店供應產業鏈的商家朋友們聚合、鏈接、共享的新思維為出發點，向大家呈現深受用戶歡迎的節能、智能、低碳新產品和合作共贏的新模式，相信能帶給您最新的理念和滿滿的收獲，誠邀您的參會，期待您的光臨！5月-13，讓我們不見不散！大明普威“未來餐飲廚房秀”精彩回放......大明普威研發的面
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- [行業資訊]環保節能是商用廚房設備行業發展的新趨勢[ 2017-05-04 10:36 ]
- 西安廚房設備|酒店廚房設備行業的創新不僅僅是高技術、新品質、高服務的創新，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉換需求的戰略手段，最終回歸用戶的本位，開啟產業發展新格局。在目前情況下，加快廚具節能環保技術的開發和推廣應用，創新廚具節能環保產業發展模式，優化廚具節能環保產業結構，將節能環保的廚具產品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是廚具行業創新的方向。 西安廚房設備|廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過了汽車尾氣排放，廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。隨著國家《商用燃氣灶具能
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- [行業資訊]合理廚房設計有利于廚房物料及時供應[ 2017-05-03 15:35 ]
- 酒店廚房設備增強了企業的物料控制管理水平,提高了酒店廚具的生產功率、供求量也就達到了最終目的.中央廚房工程的建立和運作也并非多么的困難,發展中總是需要突破某些從未涉及的領域,努力解決掉碰到的各種難題企業才能得到發展. 餐飲業因連鎖化發展設立中央廚房已成為趨勢,去年國家也出臺了中央廚房設備許可審核規范用于規范中央廚房發展,中央廚房的建立和運作有各種難以理解的誤區,大明廚房設計來談談這個問題. 餐飲企業的技術創新需要結合食品加工技術、企業管理和門店經營狀況.例如菜肴預處理技術的創新:即使
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- [行業資訊]商用廚具節能優選陜西大明廚具[ 2017-05-02 17:09 ]
- 商用廚具節能原理一、商用節能廚具爐頭質量保證:通過國家燃氣標準及陜西省產品質量監督檢驗檢測院嚴格檢測合格.二、酒店廚房設備爐頭高效節能:比普通燃氣灶頭節約燃氣高達40%以上,并且火力比原灶頭更猛烈.三、商用節能廚具爐頭安裝簡單:co2排放量低于國家標準,任何商用燃氣灶具均可更換,安裝簡便.四、商用節能廚具爐頭全新概念:不用傳統的鼓風機,無噪音,不怕停電,真正體現節能、環保、安全、方便的廚房概念,廚師身心健康得以保障.五、商用廚房設備爐頭取材優良:爐頭頭選用標準優質拉伸材料及堇青石遠紅外線陶瓷材料精心制造.節 能 原
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- [行業資訊]廚房設備在廚房生產功能劃分[ 2017-04-28 14:26 ]
- 按廚房生產功能劃分廚房生產功能,即廚房主要從事的工作或承擔的任務,其生產功能是與對應營業的餐廳功能和廚房總體工作分工相吻合的.1.加工廚房加工廚具主要負責各類烹飪原料的初步加工(鮮活原料的宰殺、去毛、洗滌),干貨原料的漲發,原料的刀工處理和原料的保藏等工作.加工廚房設計在國內外一些大飯店中又稱之為主廚房,負責飯店內各烹調廚房所需烹飪原料的加工.由于加工廚房設備每天的工作量較大,進出貨物較多,垃圾和用水量也較多,因而許多飯店都將其設在低層出入便利、易于排污和較為隱蔽的地方.2.宴會廚房宴會廚房,是指為宴會廳生產服務的
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- [行業資訊]酒店廚房設計有利于提升管理模式[ 2017-04-28 10:53 ]
- 陜西大明廚房工程設計,一直以強大,是高效、守信、技術能力強,具備完整的售后服務體系的企業.大明廚具以推動高效能環保廚房為使命,我們致力于提供專業的商用廚房設備、廚房工程設計方案,通過我們所提供的優質、增值專業顧問服務,為我們尊貴客戶建造更高效益和節能的綠色廚房.1、廚房設計有利于提升管理模式 為提高經營效益,經營者都十分關注飯店廚房設備管理,一般都注意制度設立,提高運行效率,加強制度監督.往往忽略廚房設計在后廚管理的作用.例如,在大中型飯店廚房設計中采用集中管理模式,也就是后廚設備資源、技術資
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