2017年5月14日至15日,"一帶一路"國(guó)際合作高峰論壇在北京圓滿落幕.作為中國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)期國(guó)家戰(zhàn)略,"一帶一路"的加速實(shí)施并陸續(xù)在全球相關(guān)國(guó)家落地生根、開花結(jié)果,將給轉(zhuǎn)型升級(jí)中的中國(guó)廚房設(shè)備企業(yè)帶來發(fā)展新契機(jī).搭乘"一帶一路"國(guó)家戰(zhàn)略東風(fēng),將推動(dòng)更多的本土廚具企業(yè)積極走出去.

一帶一路帶來發(fā)展新契機(jī)

 作為中國(guó)發(fā)起并推動(dòng)的新一輪全球化戰(zhàn)略,"一帶一路"國(guó)家戰(zhàn)略提出4年來,到日前"一帶一路"國(guó)際合作高峰論壇的成功召開,讓轉(zhuǎn)型升級(jí)中的中國(guó)商用廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)提升指日可待.因?yàn)?對(duì)于企業(yè)的轉(zhuǎn)型變革,除了需要足夠的時(shí)間沉淀,更需要外部機(jī)會(huì)的精準(zhǔn)把握.

 目前,一帶一路主要是指"絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶"和"21世紀(jì)海上絲綢之路".從提出到實(shí)施已經(jīng)歷4年,目前與中國(guó)"一帶一路"國(guó)家戰(zhàn)略對(duì)接的項(xiàng)目,有俄羅斯的歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟、東盟的互聯(lián)互通總體規(guī)劃、哈薩克斯坦的"光明之路",土耳其的"中間走廓"、蒙古提出的"發(fā)展之路"、越南提出的"兩廊一圈"、英國(guó)提出的"英格蘭北方經(jīng)濟(jì)中心"、波蘭提出的"琥珀之路",以及中國(guó)同老撾、柬埔寨、匈牙利等國(guó)家的規(guī)劃對(duì)接工作,也全面展開.同時(shí)中國(guó)還與40多個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織簽署合作協(xié)議.當(dāng)前"一帶一路"國(guó)家戰(zhàn)略的拋出,從國(guó)家的覆蓋面、產(chǎn)業(yè)的影響面,以及經(jīng)濟(jì)的融合度,可以說讓廚具企業(yè)擁有一個(gè)可以施展拳腳的新舞臺(tái)、謀求發(fā)展的新戰(zhàn)場(chǎng).

一帶一路推動(dòng)企業(yè)走出去

 同時(shí),從"一帶一路"國(guó)家戰(zhàn)略的初衷來看,不是新一輪的國(guó)際化求增量,而是真正的全球化新戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)全球一體化的共創(chuàng)共贏.首先,中國(guó)追求的不是單邊謀利,而是多邊共贏;其次,中國(guó)希望的不是將過剩產(chǎn)能對(duì)外轉(zhuǎn)移,而將中外制造產(chǎn)能合作共贏,輸出中國(guó)制造的體系、方法和手段,與當(dāng)?shù)貒?guó)家的資源、人力、產(chǎn)業(yè)等打通;再者,不只是追求簡(jiǎn)單的走出去,還要謀求引進(jìn)來,實(shí)現(xiàn)中國(guó)與全球各個(gè)國(guó)家的共贏.

 因此,對(duì)于中國(guó)酒店廚房設(shè)備企業(yè)來說,"一帶一路"國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施和推動(dòng),不只是簡(jiǎn)單地參與海外市場(chǎng)商業(yè)機(jī)會(huì)的分蛋糕、搶地盤,將歐美等海外作為第二個(gè)、第三個(gè)中國(guó)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)收規(guī)模和利潤(rùn)的繼續(xù)增長(zhǎng);而是旨在鼓勵(lì)更多的中國(guó)企業(yè)走出去,主動(dòng)擁抱世界,整合全球頂尖的資源,包括技術(shù)、人才、智慧對(duì)接,站在世界的舞臺(tái)上來重塑中國(guó)企業(yè)的新實(shí)力.

中國(guó)廚房設(shè)備企業(yè)如何把握新機(jī)遇?

 由此,對(duì)于中國(guó)廚房設(shè)備企業(yè)來說,必須要從戰(zhàn)略上重視"一帶一路"帶來的發(fā)展空間和商業(yè)機(jī)會(huì);從策略上,則要積極參與并借力這一輪國(guó)家政策紅利,獲得新一輪發(fā)展的支撐點(diǎn)和業(yè)務(wù)點(diǎn);從突破上,則要改變過去的單邊擴(kuò)張思路,而是要放眼全球市場(chǎng)一盤棋的資源對(duì)接整合動(dòng)力.

 在戰(zhàn)略上,中國(guó)廚房設(shè)備企業(yè)必須意識(shí)到,要堅(jiān)持"市場(chǎng)走出去、團(tuán)隊(duì)走出去"與"人才引進(jìn)來、思想引進(jìn)來"協(xié)同共贏戰(zhàn)略,才能賦予中國(guó)廚具企業(yè)在全球的新競(jìng)爭(zhēng)力,才有希望實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的市場(chǎng)操作的觸底反彈.要有全球化的經(jīng)營(yíng)布局意識(shí),而不只是簡(jiǎn)單的海外化投機(jī).

 在突破上,一定要借助"一帶一路"政策提升企業(yè)的自主創(chuàng)新能力.創(chuàng)新是魂、是根,對(duì)于中國(guó)廚房設(shè)備企業(yè)來說,只有走自主創(chuàng)新的道路才能具備參與全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的條件和能力.無論是資本并購、高薪挖人,還是建立海外研發(fā)中心,關(guān)鍵就是要擁有自己在產(chǎn)品上的創(chuàng)新能力和定義能力.

最后,還想提醒所有廚房設(shè)備廠商,"一帶一路"國(guó)家戰(zhàn)略,不是少數(shù)大企業(yè)、大商家的獨(dú)享紅利,而是所有廚房設(shè)備廠商都可以參與并分享的政策紅利.關(guān)鍵在于,廠商能否從中找到自己的生存空間和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì).