我國(guó)商用食品機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析[ 03-04 17:03 ]

食品機(jī)械主要包含月餅機(jī)、貼管機(jī)、食品噴碼機(jī)、包裝機(jī)、糖果機(jī)、灌裝機(jī)、綠豆糕機(jī)、殺菌鍋、啤酒設(shè)備、豆腐機(jī)、食品攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、雙動(dòng)和面機(jī)、壓面機(jī)、面食機(jī)、奶茶封口機(jī)、切肉機(jī)、摸漿機(jī)、拌餡機(jī)、漿渣分離機(jī)、據(jù)骨機(jī)、食品切碎機(jī)等等

2006-2015年我國(guó)商用電磁爐市場(chǎng)規(guī)模分析[ 03-04 16:59 ]

商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具，市場(chǎng)前景廣闊，這是基于電磁爐的特性決定的。例如在輪船上，燃料基本上是油，灶具在使用之前要將油氣化，要有高壓泵房，這套系統(tǒng)既有噪音污染，無(wú)形中也浪費(fèi)了輪船有限的空間。因此，電磁爐的優(yōu)越性就更強(qiáng)

2006年-2015年我國(guó)西廚廚具市場(chǎng)規(guī)模分析[ 03-04 16:49 ]

最近幾年來(lái)，西式餐飲席卷全球，我國(guó)也不例外，我國(guó)的西式餐館數(shù)量增長(zhǎng)速度很快。其中，以肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等連鎖式快餐發(fā)展最為迅速，也是西廚市場(chǎng)分額中占絕對(duì)比重的西廚餐館。對(duì)于一些非連鎖式的西式餐廳，主要集中在北京、上海、深圳等老外比較多的一線城市，其占的市場(chǎng)份額比例相對(duì)較小。

中國(guó)商用廚具市場(chǎng)規(guī)模分析[ 03-04 16:39 ]

2006年我國(guó)中廚商用廚具的市場(chǎng)規(guī)模為74億元，2007年增長(zhǎng)到99億元，增長(zhǎng)率達(dá)到33%，因受到金融危機(jī)影響，我國(guó)商用廚具市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)率有較大幅度的下降。預(yù)計(jì)在“十二五”期間我國(guó)中廚商用廚具市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)速度將會(huì)有所放緩，預(yù)計(jì)到2015年，該市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到415億元。

2014中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)指數(shù)研究報(bào)告[ 03-04 16:08 ]

2014年國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)用戶對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)的關(guān)注度有顯著的提升，2014年的互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注指數(shù)從1月的260到12月的1029，我們可以看到隨著國(guó)內(nèi)生活水平的提高，廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展迅猛。

《穹頂之下》 餐飲業(yè)廚房油煙處理受關(guān)注，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)環(huán)保產(chǎn)品生產(chǎn)。[ 03-03 15:22 ]

穹頂之下，霧霾、PM2.5、全球暖化等環(huán)境問(wèn)題困擾著我們，可持續(xù)的綠色消費(fèi)將成為發(fā)展的趨勢(shì)，低碳環(huán)保產(chǎn)品將成為最受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。而廚房設(shè)備企業(yè)要想獲得長(zhǎng)足發(fā)展，還需更加努力，真正了解到消費(fèi)者的訴求，將“環(huán)保”理念深入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，為消費(fèi)者提供實(shí)實(shí)在在的環(huán)保產(chǎn)品。

提升售后服務(wù)質(zhì)量同時(shí)借助電商平臺(tái)是廚房設(shè)備公司占領(lǐng)市場(chǎng)的主要策略[ 02-25 14:37 ]

“得渠道者得天下”已經(jīng)成為廚房設(shè)備企業(yè)公認(rèn)的真理，想在廚房設(shè)備市場(chǎng)大展拳腳的企業(yè)大多都在傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道布下重兵，希望借由終端經(jīng)銷(xiāo)商的力量推動(dòng)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。然而，在互聯(lián)網(wǎng)興起之后，廚房設(shè)備企業(yè)開(kāi)始面臨新的挑戰(zhàn)，互聯(lián)網(wǎng)在促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的同時(shí)，也改變著傳統(tǒng)企業(yè)固有的渠道優(yōu)勢(shì)。

商用廚房設(shè)備都有哪些？[ 02-05 16:21 ]

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。

專注廚具細(xì)分市場(chǎng)或成為廚具企業(yè)增加利潤(rùn)空間一道良策。[ 02-05 16:08 ]

隨著廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度的加劇，如今每家廚具公司或許都在冥思苦想，究竟如何再能立足企業(yè)現(xiàn)實(shí)，根據(jù)產(chǎn)品的異同點(diǎn)訴求獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)模式?有的求同存異、有的追求創(chuàng)新、有的猛炒概念，有的整合終端資源等，廚具企業(yè)都希望在日益縮小的份額中攫取一塊豐腴的“肥肉”。業(yè)內(nèi)人士稱，細(xì)分市場(chǎng)或能挖掘新的利潤(rùn)空間，不失為一種良好的計(jì)策，于廚具企業(yè)而言或許更加實(shí)在。

酒店投資需要投入哪些？[ 02-04 17:03 ]

投資一家標(biāo)準(zhǔn)5星級(jí)酒店，需要建筑面積達(dá)到多少？建造多少間客房？總體投資多少錢(qián)？如果您是投資者，知道怎么估算金額不？如果您是被投資者，知道怎么靠數(shù)據(jù)說(shuō)服投資者不？這篇文章由陜西大明廚具整理，供您參考。

國(guó)內(nèi)電熱食品加工設(shè)備合格率：從26.2%躍升到96.1 %[ 02-02 15:02 ]

近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布014年第3批工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。這是在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)生產(chǎn)工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備的獲證企業(yè)進(jìn)行的一次國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)抽查。經(jīng)檢驗(yàn)，278家企業(yè)的292種產(chǎn)品合格，企業(yè)抽樣合格率為96.2%，產(chǎn)品抽樣合格率為96.1 %。數(shù)據(jù)顯示，電熱食品加工設(shè)備總體質(zhì)量較以往都有所提高。

廚具設(shè)備公司核心競(jìng)爭(zhēng)力要素：質(zhì)量、節(jié)能、創(chuàng)新。[ 02-02 14:47 ]

眾所周知，產(chǎn)品質(zhì)量是廚具設(shè)備企業(yè)?的生命，保證品質(zhì)是廚具設(shè)備企業(yè)生存與發(fā)展的根本之道，也關(guān)乎到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。廚具設(shè)備企業(yè)若想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地，亟需緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

用好大數(shù)據(jù)，商用廚房設(shè)備企業(yè)有望開(kāi)啟新篇章。[ 01-27 08:44 ]

 隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，通過(guò)數(shù)據(jù)整合、分析與挖掘，其所表現(xiàn)出的數(shù)據(jù)整合與控制力量已經(jīng)遠(yuǎn)超以往。對(duì)于商用廚房設(shè)備企業(yè)而言，大數(shù)據(jù)如同一個(gè)巨大的寶藏，但所有的寶藏都會(huì)有陷阱，我們需要確定我們的寶藏的位置，避開(kāi)所有的“陷阱”，從而獲得成功。大數(shù)據(jù)在我們商用廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)看，它可以為我們確定行業(yè)的發(fā)展方向，指引我們前進(jìn)，但是我需要根據(jù)自身的環(huán)境以及條件來(lái)利用大數(shù)據(jù)，制定適合自己的發(fā)展道路。商用廚房設(shè)備企業(yè)如果懂得駕馭大數(shù)據(jù)，讓它為企業(yè)服務(wù)，定能收到事半功倍的成效。  大

中小廚房設(shè)備企業(yè)需加強(qiáng)專業(yè)以突破市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)[ 01-23 11:36 ]

在中小企業(yè)眾多的廚具設(shè)備行業(yè)，面對(duì)日益嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境，勢(shì)必有一部分實(shí)力不強(qiáng)的廚具企業(yè)難以支撐，其中又以中小廚具設(shè)備企業(yè)居多。于是，廚具設(shè)備企業(yè)必須積極面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的課題，創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，當(dāng)然還需要在正確的營(yíng)銷(xiāo)模式指導(dǎo)之下，廚具設(shè)備企業(yè)才能有更多建樹(shù)。日前，西北地區(qū)最大廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)陜西大明普威認(rèn)為，做為中小企業(yè)，企業(yè)戰(zhàn)略方式、營(yíng)銷(xiāo)方式就可以靈活多變，大企業(yè)如果改變戰(zhàn)略是很困難的，就如火車(chē)與汽車(chē)轉(zhuǎn)向一樣。中小廚房設(shè)備企業(yè)首先要確定企業(yè)自我定位，找準(zhǔn)方向，致力于開(kāi)發(fā)更優(yōu)秀的產(chǎn)品，做精、做專、做強(qiáng)。

廚房設(shè)備行業(yè)需進(jìn)行改革，環(huán)保及創(chuàng)新成主流。[ 01-23 11:24 ]

廚房設(shè)備行業(yè)自上世紀(jì)發(fā)展至今，整體上已趨于穩(wěn)定，但當(dāng)下國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)的環(huán)境依舊非常熱鬧，競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)也是異常激烈。許多中小廚房設(shè)備企業(yè)停滯不前，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下陷入淘汰泥沼之中，在這種行業(yè)背景下，中小廚房設(shè)備企業(yè)要想成功突圍，轉(zhuǎn)型升級(jí)就成為當(dāng)務(wù)之急。在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)須保持清醒的頭腦，找準(zhǔn)改革的方向，才能化頹勢(shì)為優(yōu)勢(shì)。

國(guó)外與國(guó)內(nèi)酒店廚房設(shè)備都有哪些不同？[ 01-15 10:55 ]

  前些時(shí)我聽(tīng)一個(gè)在國(guó)外留學(xué)打工的朋友說(shuō)，國(guó)外多是以肉類為主，酒店廚房設(shè)備和國(guó)內(nèi)也不一樣。商用廚房設(shè)備行業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，現(xiàn)已成為一個(gè)非常興旺的行業(yè)。目前中國(guó)的酒店廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的服務(wù)意識(shí)很強(qiáng)，而產(chǎn)品本身無(wú)論是選材，還是設(shè)計(jì)風(fēng)格都已經(jīng)能夠緊跟國(guó)際潮流，并涌現(xiàn)一些知名的品牌。  國(guó)際上現(xiàn)在都在倡導(dǎo)整體廚房的概念，在一些中高檔的住宅已經(jīng)廣泛使用，廚柜與廚房電器是捆綁在一起的，是一體化的，既美觀，又節(jié)省空間。酒店廚房設(shè)備與國(guó)際知名的行業(yè)的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： &

油煙凈化器：解決餐飲油煙污染的最大利器[ 01-15 10:22 ]

油煙排放揮發(fā)性有機(jī)物的成份，油煙霧中主要為一個(gè)碳的醛類有機(jī)物，油煙顆粒中主要為個(gè)碳以上的有機(jī)物，其中以醛類為主。油煙的排放不但嚴(yán)重污染了環(huán)境，而且影響市容，加上油煙中含有大量有毒有害物質(zhì)，因此，增強(qiáng)人們對(duì)環(huán)境及自身健康的保護(hù)意識(shí)是非常必要的。

商用廚房設(shè)備國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求分析[ 01-12 11:07 ]

　　從國(guó)外商用廚具行業(yè)的發(fā)展歷史看，我國(guó)商用廚具還集中在中低端市場(chǎng)，沒(méi)有較大的高端品牌。雖然目前國(guó)外商用廚具品牌在中國(guó)的建廠的還不多，但是十二五期間，外資品牌通過(guò)兼并、新建、入股等方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的速度將會(huì)越來(lái)越快。　　商用廚房裝備行業(yè)在我國(guó)屬于朝陽(yáng)行業(yè)，從上世紀(jì) 80 年代開(kāi)始發(fā)展，有近三十年的歷史。商用廚房裝備由西方傳到中國(guó)，屬于耐用產(chǎn)品和高端消費(fèi)品，廣泛應(yīng)用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡廳、員工餐廳、學(xué)校餐廳、燒烤店、餐快店、面食館、壽司店等場(chǎng)所。商用廚房裝備區(qū)別于家用廚房裝備的主要特點(diǎn)是其應(yīng)用于商業(yè)

廚房設(shè)備企業(yè)突破發(fā)展瓶頸可引入信息化系統(tǒng)[ 01-12 09:10 ]

 2015數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)廚房設(shè)備企業(yè)運(yùn)營(yíng)，引入信息化系統(tǒng)。如今，由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，廚房建材業(yè)進(jìn)入一個(gè)瓶頸期，廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展也多少受到影響。這是一個(gè)創(chuàng)新的時(shí)代，進(jìn)一步海闊天空，退一步則萬(wàn)劫不復(fù)!廚房設(shè)備企業(yè)要發(fā)展，尤其在不太景氣的市場(chǎng)條件下，只有創(chuàng)新才能找到突破口，贏得競(jìng)爭(zhēng)。而今公認(rèn)最受具備投資價(jià)值的無(wú)疑就是信息化產(chǎn)業(yè)，廚房設(shè)備企業(yè)不妨從中找一找突破口。　　廚房設(shè)備生產(chǎn)引入信息化系統(tǒng)　　定制廚具行業(yè)有三大難題：生產(chǎn)成本、生產(chǎn)周期、出錯(cuò)率。定制廚具每一份訂單不一樣，產(chǎn)品不一樣，生產(chǎn)工藝不一樣，生產(chǎn)流程不一樣，

2015國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈仍將持續(xù)[ 01-12 08:55 ]

  餐飲行業(yè)是廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展上下游，餐飲行業(yè)的發(fā)展興衰，將極大的影響商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，即作為商用廚房設(shè)備企業(yè)需要關(guān)注餐飲行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，來(lái)制定企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。2015國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)激烈將持續(xù)餐飲業(yè)是是傳統(tǒng)的行業(yè)，餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)等特點(diǎn)而廣受重視，也是發(fā)達(dá)國(guó)家輸出資本、品牌和文化的重要載體。隨著國(guó)際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。可以預(yù)見(jiàn)，