廚房設備行業自上世紀發展至今，整體上已趨于穩定，但當下國內廚房設備行業的環境依舊非常熱鬧，競爭勢態也是異常激烈。許多中小廚房設備企業停滯不前，在市場競爭下陷入淘汰泥沼之中，在這種行業背景下，中小廚房設備企業要想成功突圍，轉型升級就成為當務之急。在這個過程中，企業須保持清醒的頭腦，找準改革的方向，才能化頹勢為優勢。

 革新廚房設備環保技術

 縱觀2014年整個廚房設備市場，環保健康方面做得十分出色的廚房設備普遍受到消費者們的青睞。目前對于廚房設備消費者而言，價格已經不再是第一考慮的因素，只有真正滿足消費者需求的產品才能贏得市場，顯然，環保就是其中重要的一點。隨著2015年的到來，史上最嚴的新《環保法》也正式開始實施，這對于廚房設備企業而言，不僅規范了廚房設備市場，也為中小廚房設備企業的轉型提供了一條明確的方向。

 打造品牌優勢

 當今廚房設備市場，品牌繁多，依托品牌優勢在廚房設備市場中脫穎而出，更是中小廚房設備企業轉型升級的重要方向。傳統企業的觀念依然停留在產品上，忽視品牌建立。品牌是企業的對外標識，好的品牌能大大提升企業在市場中的競爭力，為企業帶來無盡的資源、財富以及發展空間。

 拓展營銷方式

 廚房設備企業要將產品推向市場，靠的不僅是高品質的產品，還須依靠高價值的品牌營銷。在互聯網時代，廣告投放是企業進行品牌營銷的傳統渠道之一，找對了平臺，找準了受眾的廣告投入還是能夠為企業帶來很大收益的。但在廣告泛濫的當下，許多廚房設備品牌面臨品牌宣傳難見效的困境，在這種情況下，廚房設備品牌需要摸索新的宣傳、推廣手段，可以借助新媒體嘗試新的推廣，比如微信營銷、微博營銷等。

 廚房設備產品創新求異

 廚房設備市場盡管品牌眾多，但各品牌間產品差異不明顯，究其原因，產品同質，技術抄襲，缺乏創新意識。現今80后、90后已逐漸成家裝消費主力群體，他們追求個性，拒絕呆板，拒絕千篇一律。因此產品創新求異也將是中小廚房設備企業轉型升級的必經之路。

 改革之路是曲折的，前途是光明的。在火熱的轉型升級大潮中，中小廚房設備企業既要順應潮流大勢，也要保持自身特色，切忌迷失方向，才能在今后發展的道路上贏得商機