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[廚房設備百科]一個高效率、安全的餐館飯店廚房設計方案[ 2017-10-20 22:26 ]: 餐館飯店廚房設備不只是灶臺、飯鍋、碗碟等裝修商用廚房設計,后廚的裝修涉及面廣,甚至影響到整個餐館飯店的運營.陜西大明廚具認為,一個高效率的、安全的餐館飯店后廚裝修最不能忽視以下幾大問題:; http://www.ydtieju.net/Article/yggxlaqdcg_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設計有利于提升管理模式[ 2017-10-14 00:41 ]: 廚具廚房工程設計,高效、強大、誠信、技術能力強,具備完整的售后服務體系的企業(yè).大明廚具以推動高效能環(huán)保廚房為使命,我們致力于提供專業(yè)的商用廚房設備、廚房工程設計方案,通過我們所提供的優(yōu)質、增值專業(yè)顧問服務,為我們的尊貴客戶建造更高效益和節(jié)能的綠色廚房.飯店廚房設備1、廚房設備影響酒店的對外形象飯店廚房設備與飯店的檔次是有規(guī)范要求的,但是,在設計中是否能體現(xiàn)飯店的檔次,這無疑是有較大差距的.這與經(jīng)營者的要求和設計人員的水平大有關系.有一些飯店,乍看店面富麗堂皇,一看后廚就已經(jīng)沒了胃口,甚至是經(jīng)營者嚴令禁止外人到后廚觀; http://www.ydtieju.net/Article/jdcfsjylyt_1.html

[廚房設備百科]飯店廚房設備企業(yè)需抓住環(huán)保治理趨勢[ 2017-08-24 17:31 ]: 當前,在環(huán)境壓力愈發(fā)嚴峻的當下,貫徹走綠色環(huán)保道路,將環(huán)保落到實處成為酒店廚房設備企業(yè)的發(fā)展要義.酒店廚房用品企業(yè)想要立足長遠,還需做好環(huán)保工作,只有這樣,傳統(tǒng)制造業(yè)才能在嚴峻的市場競爭中占有一席之地.環(huán)保嚴打持續(xù)發(fā)酵商用廚房設備企業(yè)需抓住發(fā)展關鍵史無前例的環(huán)保嚴打持續(xù)發(fā)酵多家企業(yè)被整治近一月來,中央督察組的環(huán)境整治工作力度加大,馬不停蹄地進行,廣東、湖北、陜西、四川、甘肅、河北等地遭遇今年最嚴環(huán)保管制風潮.風潮過處,一些家居、衛(wèi)浴、陶瓷、造紙、印染、水泥、礦業(yè)企業(yè)被嚴厲查處,力度之嚴,用"斬立決&qu; http://www.ydtieju.net/Article/fdcfsbqyxz_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設備企業(yè)如何面對消費“碎片化”時代[ 2017-05-19 15:25 ]: 飯店廚房設備企業(yè)建立和掌控渠道擁有三大好處:銷售通路控制能力、與最終消費者的有效接觸、品牌專署.對企業(yè)而言,獲得并掌握渠道資源,就意味著掌握了產(chǎn)品銷售的通路,意味企業(yè)有了一定的定價權,和相對穩(wěn)固的消費群體. 現(xiàn)如今營銷模式已經(jīng)開始多元化發(fā)展,商用廚房設備企業(yè)需把握好構建渠道,才能為以后的發(fā)展鋪好路,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展.國內廚具行業(yè)領導企業(yè)往往不僅僅是品牌運作高手,而且都是渠道運作的高手.每個成功品牌都都告訴我們,各企業(yè)都是根據(jù)自身的產(chǎn)品特性及運營特點而采取的針對性的渠道模式.在具體的操作中,優(yōu)秀的; http://www.ydtieju.net/Article/sycfsbqyrh_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設計有利于提升管理模式[ 2017-04-28 10:53 ]: 陜西大明廚房工程設計,一直以強大,是高效、守信、技術能力強,具備完整的售后服務體系的企業(yè).大明廚具以推動高效能環(huán)保廚房為使命,我們致力于提供專業(yè)的商用廚房設備、廚房工程設計方案,通過我們所提供的優(yōu)質、增值專業(yè)顧問服務,為我們尊貴客戶建造更高效益和節(jié)能的綠色廚房.1、廚房設計有利于提升管理模式為提高經(jīng)營效益,經(jīng)營者都十分關注飯店廚房設備管理,一般都注意制度設立,提高運行效率,加強制度監(jiān)督.往往忽略廚房設計在后廚管理的作用.例如,在大中型飯店廚房設計中采用集中管理模式,也就是后廚設備資源、技術資; http://www.ydtieju.net/Article/jdcfsjylyt_1.html

[行業(yè)資訊]飯店廚房工程設計標準[ 2017-04-26 17:01 ]: 在自然環(huán)境污染和空氣質量下降的情況下，商用廚房設計應以流程合理，方便實用，節(jié)能環(huán)保，綠色低碳，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求飯店設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房設備生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，提高燃氣費用。低碳排放，節(jié)能環(huán)保的廚房設備，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。現(xiàn)在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些廚具設備看似新穎，功能; http://www.ydtieju.net/Article/fdcfgcsjbz_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房工程設計迎合個性化消費需求[ 2017-04-21 15:15 ]: 迎合個性化消費需求伴隨中國經(jīng)濟高速增長而來排浪式的消費熱潮已經(jīng)過去，接下來的升級換代和改善性消費規(guī)模顯然不可能像以往那么大。商用廚房設計雖然空間巨大，但是釋放的消費需求不太可能會出現(xiàn)爆發(fā)式地增長。于是在激烈的市場競爭中，要培育新的消費亮點，個性化、多樣化消費，顯然是廚房設備企業(yè)繞不過去的坎。迎合個性化消費需求，不僅是廚具企業(yè)爭奪和鞏固市場份額的需要，同時也是尊重消費者的表現(xiàn)。讓消費者使用產(chǎn)品或服務后感到滿意，本來就應該是飯店廚房設備企業(yè)追求的目標。滿足用戶個性化需求，還可以讓消費者提高對企業(yè); http://www.ydtieju.net/Article/jdcfgcsjyh_1.html

[行業(yè)資訊]餐廳廚具工程,餐飲廚具廚房設計滿足需求才是好[ 2017-04-20 14:04 ]: 隨著廚房設備行業(yè)進入深層次的品牌競爭,產(chǎn)品同質化程度的日益提高,品牌建設已經(jīng)逐漸發(fā)展成為企業(yè)生存和競爭的黃金法則.而餐廳廚房設備品牌要成功突圍,就必須給品牌一個正確合理、獨具個性的品牌定位,形成穩(wěn)定的品牌影響力,精準制勝,笑傲江湖. 如此環(huán)境下,陜西大明廚具公司憑借品牌影響力、或立足渠道、或依賴成本優(yōu)勢頂住壓力,甚至得以發(fā)展.然而對于業(yè)內諸多尚未形成品牌優(yōu)勢的中小飯店廚房設備企業(yè)來說,逢市場變化,稍不留意便會陷入資金鏈斷裂的危機中. 餐廳廚具工程如何才能滿足廚房生產(chǎn)需求?特別是餐飲廚房,需; http://www.ydtieju.net/Article/ctcjgccycj_1.html

[行業(yè)資訊]低碳和節(jié)能環(huán)保的廚房工程，社會發(fā)展所需[ 2017-04-19 11:05 ]: 為順應市場需求,西安酒店廚具展覽會在擴大展示面積的同時,將廚房設計與衛(wèi)浴產(chǎn)品分館展示,同時依據(jù)展品種類、功能、配套及買家采購習慣等,劃分為櫥柜、酒店及飯店廚房設備、水暖閥門、水龍頭與淋浴房、衛(wèi)浴設施和廚房衛(wèi)浴配件等專題展區(qū),打破以往分散展示格局,構建商務洽談的"快速通道",方便買賣雙方交易交流.今年首次設立的"廚房衛(wèi)浴配件產(chǎn)品"專題展區(qū),一經(jīng)推出即得到行業(yè)企業(yè)的積極響應,專區(qū)內參展企業(yè)近80家,成為今年博覽會的又一亮點. 圍繞"開拓中國櫥柜、商用廚具設備; http://www.ydtieju.net/Article/dthjnhbdcf_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設備生存技巧[ 2017-04-11 14:15 ]: 酒店廚房設備企業(yè)必須順應市場發(fā)展趨勢，發(fā)展完善的酒店廚房設備，商務廚房設備，飯店廚房設備，院校廚房設備一體化的發(fā)展。; http://www.ydtieju.net/Article/jdcfsbscjq_1.html

[行業(yè)資訊]餐廳、飯店廚房設備設施操作時要遵循的管理制度[ 2016-11-23 11:36 ]: 　　現(xiàn)代社會，飲食文化的不斷發(fā)展使得外出就餐人員持續(xù)增多，各種美食餐館、飯店、酒店已經(jīng)不計其數(shù)，中式菜品豐富多樣、口味繁多、制作精良，西餐品類雖沒中餐那么多種類，卻對烹飪設備要求極高，廚房設備多種多樣，烤箱、扒爐、油炸爐、蒸柜、洗碗機等等......這么多種廚房設備在人員流動性大的廚房來說，不合理有序管理必會影響烹飪效率，那么飯店廚房設備設施在操作管理上要遵循什么制度呢?　　一、設施設備管理：　　1、廚房設備如：羊肉機、冰箱、蒸飯車、壓面機等設備均由專人使用；　　2、掌握自己所用設備的正確使用方法；　　3、不經(jīng)過; http://www.ydtieju.net/Article/ctfdcfsbss_1.html

[行業(yè)資訊]餐飲業(yè)掀起廚房設備環(huán)保革命[ 2015-06-05 10:23 ]: 近兩年來，綠色環(huán)保一直都是裝修領域的熱門話題。現(xiàn)在的消費者對于環(huán)保的要求越來越高，不僅會詳細了解產(chǎn)品的重金屬含量，而且還會優(yōu)先選擇那些得到綠色環(huán)保認證的產(chǎn)品。可以說，綠色環(huán)保的理念已經(jīng)深入人心，普通消費者越來越意識到飯店廚房設備環(huán)保的重要性。因此，對于飯店廚房設備企業(yè)而言，重視飯店廚房設備產(chǎn)品的環(huán)保問題顯得極為迫切。飯店餐飲行業(yè)掀起“綠色革命” 隨著環(huán)境問題的逐漸惡化，飯店行業(yè)的環(huán)保性被提上議程，而“史上最嚴環(huán)保法”的施行，也掀; http://www.ydtieju.net/Article/cyyxqcfsbh_1.html

[廚房設備百科]飯店廚房設計的特點。[ 2015-04-01 13:44 ]: —般大小飯店廚房設計都要配備主食供餐加工，中等以上飯店主食加工更要有一定的特色風味食品。主食加工在面點快餐店成為主要賣點，例如，面館、餃子館的主食制作。主食加工的生制設備與熟制設備種類比較多，蒸、煮、烤、炸、煎各有不同的專用設備，大多不能合用。因此，主食加工間的設計就要考慮到主食加工特色的需求。; http://www.ydtieju.net/Article/fdcfsjdtd_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設備企業(yè)電商之路。[ 2015-01-04 14:50 ]: 在電商愈演愈烈的當前，商用廚房設備企業(yè)也無法靜觀其變，坐等高額利潤的流失，于是不少企業(yè)開始志存高遠，愿以巨大投入充當先鋒部隊。于是網(wǎng)上開店成為流行，電商、O2O等也成為企業(yè)領導人的口頭禪，但在經(jīng)過試水之后，收效究竟如何，恐怕并不是那么容易估量的。于是，被電商紅利吸引得躍躍欲試的飯店廚房設備企業(yè)也更為謹慎，更希望在已有的電商案例中找到現(xiàn)成的經(jīng)驗做借鑒。廚具品牌更早接觸電商眾覽傳統(tǒng)廚具各品牌，比商用廚房設備更早接觸電商，很多廚具企業(yè)電商獲利，但更多的流量和訂單還是在第三方平臺實現(xiàn)。無; http://www.ydtieju.net/Article/sycfsbqyds_1.html

[廚房設備百科]飯店廚房設備都應遵守哪些工作流程？[ 2015-01-04 14:40 ]: 　從廚房工作系統(tǒng)上，在飯店廚房設計中各項工作流程缺一不可，各項工作必須具有完整的酒店廚房工程流程。有些環(huán)節(jié)可以變通簡化，但必須保證主要的程序步驟，特別是有形的工作流程。例如，一個夫妻小店的信息流程，實際上是簡化到近距離口語相傳。任何一種飯店廚房設備都必須有完整的加工過程，不能缺少任何一步，否則就保證不了質量。工作流程需要完整的程序，在酒店廚房設計中就需要為各項工作流程設計相應的空間、酒店廚房設計、酒店廚房設備，以保證各項工作流程的順暢。從飯店廚房系統(tǒng)功能上，完整的工作流程各個環(huán)節(jié)要有相應的空; http://www.ydtieju.net/Article/fdcfsbdyzs_1.html

[廚房設備百科]大型流水線廚房中中央廚房的設計特點[ 2014-08-22 10:17 ]: 中央廚房設計上下水設施雖然在技術上不是十分復雜，但對于飯店廚房設計施工每個點位都要做好、做到位卻不容易。陜西大明廚具為大家提供了以下幾個上下水設計施工特點： 1.上下水點位多每個工作間都必須有相應的配套設施，設計原則是根據(jù)廚房人員操作動作與設備需要配置。根據(jù)廚房人員操作動作設計，要使用方便，提高使用效率。在廚房需要上下水的設備很多，關鍵是設置方便得當。2.使用次數(shù)多，用量大廚房上下水設施用水量大，使用頻率高，產(chǎn)生故障的原因多，特別是下水管道，最容易堵塞或泄漏。 3.有特殊的規(guī)范要求; http://www.ydtieju.net/Article/dxlsxcfzzy_1.html

[廚房設備百科]飯店廚房設計的基本原則[ 2014-07-04 11:37 ]: 近年來，餐飲行業(yè)的競爭越來越激烈，餐飲業(yè)經(jīng)營人對廚房的規(guī)劃建設與改造的要求也越來越高，只有廚房髙效率，才能保證經(jīng)營的髙效益。除需要更為先進的管理方法、綜合運用人才資源和設備資源以外’廚房規(guī)劃設計中以下因素對廚房的運行效率影響很大。; http://www.ydtieju.net/Article/fdcfsjdjby_1.html

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