- 綠色制造推進(jìn) 環(huán)保廚房設(shè)備發(fā)展[ 08-26 10:47 ]
- 在環(huán)境問題日益嚴(yán)峻的今天，每個國家、每個行業(yè)、每個人都需要為保護(hù)地球家園而努力。任何工業(yè)生產(chǎn)都離不開機(jī)械設(shè)備的支持，食品行業(yè)也不例外，如果能在設(shè)備使用最大程度的減少能耗和污染，那將帶來巨大的改變。
- 中央廚房設(shè)備的選購—中央廚房工程建設(shè)的重要任務(wù)[ 08-25 15:15 ]
- 在中央廚房的工程建設(shè)過程中，設(shè)備選型的質(zhì)量是擬建工廠技術(shù)含量的重要標(biāo)志，制定先進(jìn)、適用合理的食品機(jī)械選型方法，是中央廚房工程建設(shè)的重要任務(wù)。目前，中國食品加工行業(yè)尚無統(tǒng)一的設(shè)備選型標(biāo)準(zhǔn)，普遍采用參照設(shè)計的方式進(jìn)行設(shè)備選型，常出現(xiàn)設(shè)備選型落后、設(shè)備不配套等缺陷，嚴(yán)重制約了某些中央廚房的建設(shè)水平。因此，在廣泛調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出了食品機(jī)械設(shè)備選型的基本要求。 食品加工目的和設(shè)備選型特點(diǎn)：食品加工目的：保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理、化學(xué)特性和生物特性，滿足人
- “洗浴水質(zhì)的安全標(biāo)準(zhǔn)”出爐[ 08-25 14:49 ]
- 中國家用電器研究院、中國家電協(xié)會等共同發(fā)布“洗浴水質(zhì)的安全標(biāo)準(zhǔn)”?！ ?ldquo;洗浴水質(zhì)的安全標(biāo)準(zhǔn)”的制定以海爾覆蓋全國的水質(zhì)地圖大數(shù)據(jù)為依托，參考了生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等8項國標(biāo)，得出了符合全國大多數(shù)地區(qū)安全用水的可行數(shù)據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)對熱水器使用材料衛(wèi)生指標(biāo)、水質(zhì)凈化指標(biāo)、余氯去除指標(biāo)、水質(zhì)軟化指標(biāo)、水質(zhì)除菌指標(biāo)等5個方面的內(nèi)容給出了明確規(guī)定，僅熱水器使用材料的衛(wèi)生要求就有44項數(shù)據(jù)指標(biāo)?！ ?jù)了解，洗澡水不干凈是電熱水器行業(yè)早已有之的問題，卻一直沒有得到很好地解決。由于水源污
- 北京節(jié)能減排 購買家用燃?xì)庠罹呶⒉t可領(lǐng)取補(bǔ)貼[ 08-25 14:44 ]
- 今后，北京市民購買微波爐、家用燃?xì)庠罹?、淋浴器這3類節(jié)能減排商品也可領(lǐng)取補(bǔ)貼了。北京市商務(wù)委近日發(fā)布公告稱，節(jié)能減排商品在符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、熱水器、吸油煙機(jī)、空氣凈化器、坐便器和自行車9類商品基礎(chǔ)上，新增3類商品?！ ∮浾邚谋本┦猩虅?wù)委了解到，新增的這三類節(jié)能減排商品中，微波爐、家用燃?xì)庠罹叩哪苄?biāo)識須為中國能效標(biāo)識一級或二級，淋浴器須為通過節(jié)水認(rèn)證且用水效率等級二級及以上商品?！ 」骘@示，參照現(xiàn)行節(jié)能減排政策補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，對微波爐、家用燃?xì)庠罹邇深惿唐钒凑漳苄?biāo)識為一級、二級的商品
- 紅外線燃?xì)庠顕夷苄聵?biāo)準(zhǔn)實(shí)施[ 08-25 14:40 ]
- 由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合批準(zhǔn)發(fā)布的 《家用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶?GB 30720-2014)，已經(jīng)正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)分別對大氣式灶和紅外線灶進(jìn)行了能效規(guī)定。包括老板電器、海爾電器、方太廚具、美的電器、華帝燃具、紅日燃具在內(nèi)的多家家用燃?xì)庠罹咂放疲寻创艘?guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)?！ 「鶕?jù)《家用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶芬?guī)定，今后達(dá)不到最低能效標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品將被市場逐出門外，行業(yè)優(yōu)勝劣汰步伐將加快，標(biāo)志著我國燃?xì)庠罹邔⑦M(jìn)入節(jié)能時代。該標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，主要規(guī)定
- 中國消費(fèi)者為何走出國門買廚具[ 08-24 16:36 ]
- 消費(fèi)品工業(yè)是我國重要民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前我國生產(chǎn)的消費(fèi)品中，有100多種產(chǎn)品產(chǎn)量居全球首位，是名副其實(shí)的消費(fèi)品制造、消費(fèi)和出口大國?！ ∪欢?，我國消費(fèi)品工業(yè)核心競爭力和創(chuàng)新能力仍然較弱，品種、品質(zhì)、品牌與國際先進(jìn)水平相比尚有較大差距。近年來，部分消費(fèi)流向境外，就從一個側(cè)面凸顯出消費(fèi)品工業(yè)的短板?！ ∪涨?，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項行動營造良好市場環(huán)境的若干意見》，部署開展消費(fèi)品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌專項行動。如何從供給側(cè)發(fā)力，通過結(jié)構(gòu)性改革提高消費(fèi)品工業(yè)
- 廚具定制引發(fā)糾紛 消費(fèi)者購買廚具要[ 08-24 16:34 ]
- 隨著人們生活水平的提高，他們對于廚房生活的舒適度和功能性要求越來越高，廚房產(chǎn)品作為生活必需品也備受重視。不過，在行業(yè)發(fā)展的過程中，各種問題不斷出現(xiàn)，對于需要購買廚具等家居產(chǎn)品的消費(fèi)者而言，在糾紛逐年遞增的時期，還需避免各項隱形消費(fèi)?！ 《ㄖ普`差引發(fā)糾紛 近年來，由于廚具產(chǎn)品定制引發(fā)的糾紛逐年遞增，此類糾紛大多因貨不對樣、產(chǎn)品質(zhì)量瑕疵、商家涉嫌欺詐、售后服務(wù)不到位等引發(fā)。一些商家通過媒體宣傳或在展廳、門店展示的樣品與其實(shí)際交付給消費(fèi)者的產(chǎn)品并不完全一致，尤其是一些定做、定制類的產(chǎn)品常常出現(xiàn)訂購的款式、型號、材質(zhì)
- 酒店廚房設(shè)備行業(yè)面對市場動蕩適時調(diào)整[ 08-24 16:32 ]
- 房地產(chǎn)市場的動蕩，酒店廚房設(shè)備行業(yè)受到了最直接的影響。2016年，發(fā)展形式更加嚴(yán)峻。在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好的局面下，酒店廚房設(shè)備企業(yè)除了要應(yīng)對經(jīng)濟(jì)形勢的變化，對于本身行業(yè)來講，也進(jìn)入了一個紅海競爭的局面。應(yīng)對經(jīng)濟(jì)形勢的變化，做出適時的調(diào)整是每個酒店廚房設(shè)備企業(yè)不可回避的?！ 〉拇_，一直以來，產(chǎn)品質(zhì)量都是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)，酒店廚房設(shè)備企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)產(chǎn)品時，應(yīng)牢記將產(chǎn)品質(zhì)量主動權(quán)緊握手中這一原則。一方面在選擇材料供應(yīng)商上狠下功夫，嚴(yán)格篩選出品質(zhì)有多重認(rèn)證、各方面值得信賴的企業(yè)合作;另一方面加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，制定標(biāo)準(zhǔn)化
- 冷凍設(shè)備助力冷鏈設(shè)施全方位配置[ 08-23 16:57 ]
- 想吃新疆的水果、廈門的海鮮還是澳洲的龍蝦與海鮮，如今在電商平臺中都可一一實(shí)現(xiàn)。日前，首批澳洲生鮮牛肉“打飛的”抵到重慶。據(jù)悉，鮮牛肉遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)膶\(yùn)冷鏈技術(shù)要求極高，而就是在這種冷凍設(shè)備的支撐下，重慶人民吃上了澳洲的新鮮牛肉。未來，跨境食品的勢頭將會更加強(qiáng)勁，而冷凍設(shè)備投建將是行業(yè)發(fā)展的第一步?！ ∽蛉樟璩浚着?5噸澳洲原包生鮮牛肉飛抵重慶。今后，重慶市民將有機(jī)會吃到更加新鮮的牛肉。市外經(jīng)貿(mào)委表示，借助重慶進(jìn)口水果、進(jìn)口肉類指定口岸優(yōu)勢以及對周邊區(qū)域輻射，重慶將逐步發(fā)展成為西南地區(qū)
- 史上最嚴(yán)格規(guī)范冷凍庫[ 08-23 16:22 ]
- 其實(shí)，近年來做生鮮的電商不少，垂直類的有：本來生活、美味七七、順豐優(yōu)選;平臺類的有：天貓、京東、1號店……還有生鮮電商企業(yè)為生鮮產(chǎn)品而專門設(shè)計打造的“六星級”冷凍庫?！ ?zhí)著打造“六星級”概念 目前，倉庫總體面積1200平方，共有8個冷藏、冷凍庫外加1個急凍庫和1個備用庫。每個倉庫的控溫在-35℃到-25℃、-18℃、0℃到4℃、3℃到8℃和8℃-10℃不等。內(nèi)部編制有內(nèi)勤、庫存、揀貨、分裝、打包、發(fā)貨等多個小組。設(shè)計時的預(yù)估為：初期
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