近年來隨著餐飲行業(yè)的大力發(fā)展，許多餐飲企業(yè)規(guī)?？涨暗膲汛?，特別是廚房碗筷等產(chǎn)品的洗滌，對清洗設(shè)備方面也加大了投資力度，洗碗機作為能夠“第二次解放人類雙手”的產(chǎn)品，在國外市場已有百余年發(fā)展歷史，進入中國也有20多年，在此期間，洗碗機產(chǎn)品并沒有很快被市場接受，市場發(fā)展一度受阻。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，出于對品質(zhì)生活的追求，洗碗機產(chǎn)品開始逐步被人民接受，市場開始由導(dǎo)入期進入快速成長期，尤其是在近兩年市場開始井噴式增長。據(jù)中怡康測算，今年1-6月洗碗機市場零售規(guī)模達到19.5萬臺、8.5億元，同比分別增長114.6%、104.4%。

　　洗碗機市場站在風(fēng)口，究其原因，主要是產(chǎn)品現(xiàn)階段的發(fā)展有幾方面的支撐及機遇。

　　首先，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，信息交互更加便捷，人民對于生活的理解更加多元化，同時隨著近年來出境游、留學(xué)等走出去的人數(shù)越來越多，更多的人更能直觀接觸西方生活方式，并且在飲食和烹飪方面逐步西化，這部分人群也可是說是中國洗碗機首批用戶。

　　其次，在中國經(jīng)濟騰飛的這二十幾年中，中國誕生了規(guī)模相當(dāng)?shù)闹挟a(chǎn)階級，這些用戶年齡集中在20-40歲，受傳統(tǒng)思維束縛較小，同時對新事物的接受能力強，最重要的是更愿意為生活品質(zhì)的提升支付更多的金錢，同時相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰ΡＷC。

　　最后，伴隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展及近年來房地產(chǎn)市場的火熱，人民對生活的空間有了更高的要求，更加要求整體化、美觀化的裝飾效果，對于廚房而言，節(jié)省空間、外形美觀、整體化的產(chǎn)品越來越受到用戶的青睞。以上多因素的共同作用，越來越多的用戶開始關(guān)注洗碗機產(chǎn)品。

　　洗碗機產(chǎn)品按照產(chǎn)品類型可以分為臺式、嵌入式、獨立式三種。據(jù)中怡康線下零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1-6月三者零售額占比分別為3.8%、81.1%、15.4%，其中嵌入式洗碗機憑借節(jié)省空間、外形美觀及“隱身”的特性，嵌入式產(chǎn)品在洗碗機市場成為真正的主導(dǎo)產(chǎn)品。

　　從產(chǎn)品均價看，嵌入式產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化帶動整體行業(yè)均價提升，中高端份額提升。隨著競爭者增多以及規(guī)模擴大，據(jù)陜西大明普威線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年1-6月洗碗機價格臺式、嵌入式、獨立式產(chǎn)品同比均呈現(xiàn)不同程度的負(fù)增長，分別為-6.3%、-1.7%、-7.9%。由于產(chǎn)品類型結(jié)構(gòu)的改變(嵌入式產(chǎn)品份額大幅提升)。

　　陜西大明普威科技發(fā)展有限公司領(lǐng)導(dǎo)表示，近兩年洗碗機市場火熱，但目前多數(shù)消費者對于洗碗機的認(rèn)知還很模糊，需行業(yè)強化推廣。關(guān)于洗碗機的功能，目前用戶在洗碗機在使用過程中，早已經(jīng)不僅僅局限于洗碗鍋、果蔬，已經(jīng)擴展到清理茶杯垢、牙膏筒等，甚至清理吸油煙機油網(wǎng)，國外用戶還有使用洗碗機做飯的例子。洗碗機功能被用戶在使用過程中逐步放大，這就更需要行業(yè)企業(yè)挖掘產(chǎn)品賣點，加強市場教育及推廣，讓更多的中國家庭了解產(chǎn)品，讓洗碗機像洗衣機一樣成為家庭生活不可或缺的產(chǎn)品。

　　為了迎合當(dāng)前時代的創(chuàng)新發(fā)展，陜西大明普威科技發(fā)展有限公司結(jié)合實際情況，研發(fā)新的洗碗機更加方便實用，洗滌量大，清洗全面無死角，引領(lǐng)新一代洗碗設(shè)備，擺著以客戶的需求為導(dǎo)向，加大產(chǎn)品的研發(fā)改進，適用于各個清洗公司或者大型餐飲場所，提供優(yōu)質(zhì)良好的的服務(wù)。更多相關(guān)廚房設(shè)備產(chǎn)品，請訪問大明商城。

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