依照中國(guó)人的飲食習(xí)慣，越來(lái)越多的家庭開(kāi)始選擇洗碗機(jī)或是消毒柜等產(chǎn)品為餐具消毒，避免多人交叉進(jìn)餐而造成的細(xì)菌傳染。然而，在消費(fèi)者群體中，很多人會(huì)將消毒柜與洗碗機(jī)兩類產(chǎn)品混淆，并不知道兩者的差別及功能，下面，就讓我們一同來(lái)了解一下。

　　消毒柜與洗碗機(jī)分別有哪些作用?

　　消毒柜是指通過(guò)紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。

　　消毒柜對(duì)餐具有殺菌消毒的作用，可以預(yù)防疾病。其次還可以將消毒柜中的水拿出來(lái)為皮膚消毒，同時(shí)還可將水果放入消毒柜中，起到保鮮、潔凈的效果。不僅如此，在冬天，還可以吧飯菜和肉類放入消毒柜，起到保溫解凍的作用。

　　洗碗機(jī)是用來(lái)自動(dòng)清洗碗、筷、盤(pán)、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，并增進(jìn)清潔衛(wèi)生。現(xiàn)在，多種小型洗碗機(jī)已經(jīng)上市，正逐漸進(jìn)入普通家庭。

　　洗碗機(jī)一般分為分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)，商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)和臺(tái)式洗碗機(jī)。家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式和臺(tái)式兩種。臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過(guò)5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分寬度為45cm柜機(jī)和60cm柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具。

　　消毒柜VS洗碗機(jī) 消毒柜和洗碗機(jī)究竟哪個(gè)好？

　　消毒柜VS洗碗機(jī) 消毒柜和洗碗機(jī)究竟哪個(gè)好？

　　消毒柜與洗碗機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)分析：

　　洗碗機(jī)

　　優(yōu)點(diǎn)：

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